Affianchiamo le imprese nella gestione dei requisiti di qualità, sicurezza alimentare e conformità dei processi.
Requisiti legali, clienti e standard in un unico sistema.
Procedure pensate per essere applicate davvero.
Supporto oltre la certificazione.
Chi siamo
Il nostro lavoro parte dalla conoscenza concreta dei processi produttivi: ogni intervento è costruito sulla realtà dell’azienda, sulle sue priorità e sugli standard che intende raggiungere o mantenere.
Competenza tecnica e consulenza per la qualità, la sicurezza e la certificazione delle imprese.
Il nostro approccio
Conoscenza approfondita degli standard Food e dei requisiti della filiera, dalla produzione primaria alla distribuzione.
Procedure e documenti pensati per essere applicati davvero, non solo per superare un audit.
Restiamo al fianco dell'azienda anche dopo la certificazione, nel mantenimento e nel miglioramento.
Competenze complementari su qualità, ambiente, salute e sicurezza e sicurezza delle informazioni.
Aree di competenza
Percorsi verso BRCGS, IFS, FSSC 22000, ISO 22000 e i principali standard ISO di sistema.
HACCP, shelf life, piani di analisi, etichettatura e gestione della sicurezza alimentare.
Audit interni e di seconda parte, pre-audit, qualifica e monitoraggio dei fornitori.
Il metodo MICERT
Ogni progetto segue un metodo strutturato, adattato alla realtà aziendale e allo standard di riferimento.
Valutazione dello stato iniziale e individuazione delle priorità.
Attività e tempistiche definite in funzione dell’azienda e dello standard.
Sviluppo o aggiornamento delle procedure e supporto all’applicazione pratica.
Audit interni, verifica delle evidenze e formazione del personale, ove prevista.
Supporto al mantenimento del sistema e alla gestione delle azioni correttive.
Scrivici
Contatti
Raccontaci attività, situazione attuale e obiettivo: sono le informazioni utili per definire insieme il primo passo.
